Posts

Grill salmon dengan kentang tumbuk wortel

Waktu persiapan 35 menit

grilllachs_1

Grill salmon dengan wortel tumbuk ©
Edelman

Untuk 2 porsi:

  • 300g wortel
  • 500 g kentang didominasi lilin 
  • garam beryodium, merica, beberapa buah juniper 
  • 2 iris salmon fillet à 150 g
  • sekitar 15 lembar Bärlauch
  • 20 g margarin (Rama Asli 70%)
  • sekitar 100 ml buttermilk

1. kentang Cuci dan wortel, kupas dan memasak di 300 ml air dengan garam dan merica selama sekitar 15 menit.

2. Cuci bawang putih liar, potong halus, kemudian memotong dan melipat ke margarin, dinginkan.

3. Sementara itu, tambahkan garam dan merica salmon dan gosok dengan buah juniper hancur. Dalam oven atau di atas panggangan dari 5 menit memanggang kedua belah pihak -. Seharusnya tidak kering.

4. kentang dan wortel kubus tumbuk dengan hidung belang di dalam pot, sementara Tambah susu mentega sampai konsistensi yang tepat. panaskan dan musim dengan garam dan merica.

5. Salmon melayani dengan kentang tumbuk, dimahkotai dengan krim bawang putih liar.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 8