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Dans la boulangerie Cookie

Il est pétri, estampillé et grignoté: Dans le rien Noël de cette année va sans timbre biscuits faits maison. Nous allons vous dire, avec laquelle la pâte réussir les biscuits de Noël estampillés garantis et vous montrer le plus beau timbre pour Nachshoppen. Ne pas vous faire cuire? Pas de problème! Découvrez des recettes de biscuits délicieux sans cuisson

Ils sont en quelque sorte donc pas dans l'esprit de Noël? Notre conseil: "Last Christmas" raccrocher, mettre chandail de renne et faire cuire des biscuits! La tendance de cuisson pour la saison des fêtes: annulé biscuits au beurre. Ils regardent non seulement très jolie, mais sont également très faciles à faire et de gagner du temps parce que, même sans autre ornement avec des dominos, Spekulatius & concurrence Co ..

biscuits Timbre: Facile à utiliser

Alors que l'un ou l'autre encore verkünstelt avec la police, perles de sucre et de sacs de pulvérisation, nous vient de frapper les biscuits maintenant sur un coup de poing élégant. Le Keksstempel spécial sont pour la plupart en bois, en silicone ou en plastique et pour peu d'argent. Et le meilleur: Sur la plupart des modèles, les motifs peuvent être remplacés facilement - qui ajoute variété sur la plaque de biscuits. La plupart Keksstempel voir la galerie (ci-dessus).

biscuits Timbre: Pâte

La recette de base pour le timbre de biscuits est un simple sablés. Les ingrédients pour environ 20 à 40 biscuits, selon la taille que vous voulez: les cookies  

  • 200g de beurre
  • 300 g Mehl
  • 100 g de sucre glace (assure une pâte ferme qui ne saigne pas lors de la cuisson)
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • ¼ sachet de levure chimique
  • Une pincée de sel
  • 1 oeuf 

biscuits Timbre: La préparation

Voici comment: Les ingrédients dans l'ordre dans un bol et pétrir avec les mains froides. Façonner la pâte en boule et réfrigérer pendant au moins une demi-heure au réfrigérateur - plus le mieux! Distribuer ensuite la farine sur une surface de travail propre et rouler la pâte uniformément. Une épaisseur d'environ 5 mm est optimale. saupoudrer légèrement le timbre avec de la farine et appuyez doucement sur la pâte - alors seulement le cookie avec tout moules gouge (qui le fait l'inverse, le risque que la mêlée cookies crevés par la pression du timbre dans la marge). 

Important: Plus la température de la pâte, plus la forme est conservée pendant la cuisson. Pour être du bon côté, représente le point gouge dans la feuille avant la cuisson à nouveau pendant quelques minutes au réfrigérateur. 

Tous les cookies estampillés, ils viennent pendant environ 10 minutes à 180 ° dans un four préchauffé (!) Du four. Après le temps de cuisson laissez les biscuits refroidir brièvement et stocker jusqu'à Noël - ou profiter de la simplicité!

Petits fours secs 

Ils ne souhaitent jamais se tenir dans la cuisine ou peut-être même pas de four? Ne vous inquiétez pas. Votre cookie jar ne reste pas vide cette année. Il y a beaucoup de recettes pour les cookies délicieux qui ne ont pas besoin d'être cuit au four. Les biscuits des aliments crus ne contiennent pas de farine et d'oeuf encore peuvent soit être consommés immédiatement ou seulement après un temps de refroidissement dans le réfrigérateur. Découvrez notre recette de Pinterest et trouve Instagram. Note: Juste la vue des cookies suivants images peuvent conduire à des envies aiguës!

Biscuits à l'avoine au chocolat

Noël sans biscuits aux pépites de chocolat? Pas moyen! Surtout si elles peuvent être préparés rapidement et à peu de frais. Pour biscuits à l'avoine de chocolat dont vous avez besoin seulement deux ingrédients: deux tasses de farine d'avoine grossière et deux panneaux de votre chocolat préféré. Voici comment: Mettre le chocolat dans une petite casserole ou au micro-ondes pour faire fondre et remuer la farine d'avoine par la suite. Portionner la masse chocolat flocons d'avoine maintenant en petits tas qui entrent sur une plaque à pâtisserie recouverte. Une fois que les biscuits deviennent secs et croustillants, ils peuvent être consommés.  

balles de son d'avoine

Et pour notre prochaine recette, vous aurez besoin de deux tasses de farine d'avoine. En combinaison avec une tasse de pâte d'amandes, d'environ 60 ml de lait et trois cuillères à soupe de boules de noix de délicieux de beurre d'arachide formés. Voici comment: mélanger le beurre d'amande, le lait et le beurre d'arachide dans un mélangeur ensemble jusqu'à une masse homogène. Puis incorporer dans la farine d'avoine. Maintenant, former des petites boules qui peuvent être couverts avec des flocons d'avoine toujours en fonction de votre humeur. Réfrigérer pendant environ une heure et amusez-vous!

Astuce supplémentaire: La recette de base de son d'avoine, beurre de noix, le lait et le beurre d'arachide peut varier à volonté. Que diriez-vous (avec une baie super poudre alimentaire de par exemple 
Nourriture printemps), les raisins secs ou de noix de coco? Laissez votre imagination culinaire courir sauvage!

Gingerbread Raw

La tendance brute ne se limite pas aux friandises de Noël. pain d'épices peut être préparé sans four. Pour délicieux pain d'épices des aliments crus dont vous avez besoin des ingrédients suivants: 10 dattes séchées, 1,5 tasses d'amandes, 3 cuillères à café d'épices de pain d'épice (par exemple, de
Juste épices) et 2 cuillères à soupe de sirop d'érable. Voici comment: donner les dates et les amandes dans le mélangeur et peu à peu l'assaisonnement et ajouter le sirop. enlever la pâte ferme, rouler sur une surface farinée et découper avec les tasses préférées. Placez les biscuits de pain d'épice pendant une heure dans le réfrigérateur et profiter.


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